昨天婆婆拿了一顆超大南瓜,說要給兒子吃,天呀~我是第一次看到這樣大的南瓜耶(我覺得這顆南瓜比我的頭還大顆),老實說我從沒切過南瓜,原本想整顆削皮,但是吃不完太浪費,還是先切對半煮就好,結果刀子一滑,差點把自己的手給砍了,當場把我嚇呆,本來想表現一下的,看來還是乖乖把南瓜交給外婆處理好了,唉~我真是個廚藝非常不精的媽。
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- Mar 07 Mon 2011 18:03
大南瓜
- Feb 13 Sun 2011 17:09
肉鬆蒸蛋
今天晚上很得意的端出這碗自己亂搞的肉鬆蒸蛋,為什麼說得意ㄋ,因為看似簡單的蒸蛋,我已經失敗好幾次(笨手笨腳),不是蒸的太硬就是太乾,不然就是上面都是醜醜的氣孔,經過我多次的實驗,今天終於成功了,不但入口即化,表面毫無氣孔,一整個完美(哈..羞..),沒想到一個被嫌有腥味,一個一直要我加醬油(最好是小朋友吃醬油啦~),兩桶冷水澆下來,真的很沮喪、很無力,唉~
- Jan 10 Mon 2011 00:43
英國 brother max 攜帶型幼兒學習碗
有一次無意中看到一位馬麻在介紹這個碗,哇~這個碗實在是太棒了,因為之前有幾次衝動購物的慘痛經驗,這次我先上網查了銷售門市,原來全省的mothercare門市有在賣,我先到門市去看了實品,經過店員的仔細介紹,更讓我決定敗下去,不過我沒在門市買(噓~因為貴粉多),後來我是在這裡買的(特價459元),去年11月買到現在才拆來讓兒子用(咻~半年過去了),我真是個很不積極的馬麻。
- Nov 23 Tue 2010 15:24
賓拉骨粥初體驗
- Nov 04 Thu 2010 01:42
今日下午茶~芭蕉牛奶土司布丁
- Aug 09 Mon 2010 09:45
雞蛋,寶寶怎麼吃才更好?
當寶寶開始添加輔食的時候,媽媽最先想到的是雞蛋,雞蛋營養豐富,媽媽們怎能錯過給寶寶補充營養的機會呢,可是雞蛋到底有什麼營養,怎樣吃更有益於寶寶呢?
- Aug 01 Sun 2010 08:36
馬鈴薯泥初體驗~第十二樣副食品
今天馬麻請外婆幫我買馬鈴薯,準備要煮新菜給我吃,馬麻說雖然我現在越來越大,其實很多東西應該都可以吃了,不過他還是覺得慢慢來好了,一樣東西最好還是測試四天,沒過敏現象再加新的副食品,今天的新菜色吃起來口感好特別,味道還不錯歐,馬麻說馬鈴薯泥跟麥當勞的薯條味道差不多,我應該會喜歡,等我再大一點,再帶我去吃"真"的麥當勞。
- Jul 26 Mon 2010 14:36
雞肉泥初體驗~第十一樣副食品
第十一樣副食品~雞肉泥
今天下午我不睡覺,一直在床上翻滾,馬麻就乾脆揹我去逛頂好,對於"米"的部份,馬麻已經想買"有機米"很久了,每次去賣場都會注意一下,也上網查了買有機米要注意什麼,怕花錢又買到不是真的有機米,就白費了,這次馬麻終於買了,希望讓我吃好一點的米,看會不會健康一點,馬麻又買了雞肉,架上一堆肉,實在不知道要怎麼選,這盒雞丁看起來還蠻可口的,好吧,就選它吧,馬麻終於要讓我吃肉了,希望吃肉肉的我,可以多長一些肉肉,免得老是被念"瘦巴巴"的XXOO,回到家又被外婆念,因為外婆說x好的肉比較不新鮮,要去市場買才新鮮,馬麻心裡的OS"根本就是馬後炮,馬麻已經叫外婆買了很久,只是外婆都忘記,偏偏我又不能去傳統市場,不然馬麻就會揹我去買了呀,唉~反正很愛念就對了,吵死了XXOO",第一次吃肉肉,馬麻不敢讓我吃太多,怕又像昨天一樣整碗不吃就浪費了,所以只弄了一小湯匙餵我,還好這次我有賞光把它吃完,不然馬麻又要難過了。
- Jul 25 Sun 2010 11:13
蘋果布丁再次失敗
今天精心準備的蘋果布丁再次失敗~這次是因為我不吃、把拔看我在鬧不吃,還念馬麻說:沒事幹嘛弄這個,弟弟根本不想吃,下次不要弄了xxxoo...馬麻覺得好難過,因為自己忙的一身汗、手又被鍋子燙到,弄半天我不吃,把拔也跟著潑冷水,實在是很沒良心的一對父子。
- Jul 22 Thu 2010 01:17
蘋果布丁~失敗篇
今天晚上,馬麻說在網路上看到一個馬麻做了"蘋果布丁",看起來好好吃,想給我換換菜色,就很興奮的準備起材料,憑著印象中的做法就開始做了。
結果~失敗了,其實也不能說失敗啦,只是感覺不像那個馬麻做的那麼美,而且我吃了一半就不吃了,外婆說試吃的感覺還不錯呀、不難吃(因為有加牛奶,所以馬麻不敢吃),上樓後,馬麻又看了一下步驟,原來少了"打泥"這個動作呀,難怪布丁的口感比較不綿密,有蘋果的纖維啦,唉~馬麻說其實大致上都沒做錯,就少了這個步驟,不死心的馬麻說明天要再做一次,拜託我要捧場吃完歐,好啦好啦~看在你認真的份上,我"努力忍著"吃完歐~嘻嘻~
- Jul 18 Sun 2010 00:48
蛋黃泥初體驗~第十樣副食品
第十樣副食品~蛋黃泥
下個月弟弟就滿一歲了,很早就想給弟弟吃蛋,不過因為蛋是高過敏源,所以一直撐到今天才給弟弟吃,而且還只餵"蛋黃"歐,因為蛋白要一歲以後才能吃,弟弟第一次吃的表情有點怪,不過後來就一口接一口囉,好像還不錯的樣子,希望弟弟不要過敏呀。
- Jul 12 Mon 2010 23:54
副食品~蔬菜高湯
馬麻每次都用開水煮粥給我吃,最近想說變點花樣好了,就上網查了"蔬菜高湯"的作法,今天晚上就試煮看看,馬麻說等下次再煮粥的時候,就可以加入今天煮的蔬菜高湯,希望粥會更好吃、更營養一點。
- Jun 27 Sun 2010 10:38
刎仔魚初體驗~第九樣副食品
外婆一直在念怎麼還不給我吃賓拉骨粥,自從之前我吃賓拉骨粥拉肚子後,馬麻就停餵,考慮了很久才又給我開葷,關於刎仔魚的作法,網路上又有很多種,馬麻實在看的霧煞煞,這次聽從外婆的教法,先把刎仔魚洗乾淨,然後切碎,再放入粥裡一起用電鍋煮,煮好後再加入地瓜、紅蘿蔔、高麗菜泥,哇~超豐盛的,我真是幸福的小子呢。
- Jun 20 Sun 2010 17:21
高麗菜泥初體驗~第八樣副食品
本週新菜色~高麗菜~
馬麻上網查了高麗菜有兩派作法,第一種是放進電鍋蒸,這種作法馬麻覺得菜會蒸的太久沒營養,所以採用第二種作法,就是洗乾淨,放入滾水燙五分鐘左右,然後再用萬能的CSB-77攪碎,再做成冰磚,嗯~高麗菜吃起來甜甜的,好吃歐~
- Jun 13 Sun 2010 10:17
花椰菜泥初體驗~第七樣副食品
花椰菜除含維他命A、B、B2及維他命c外,尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等。其中維他命C含量豐富,為檸檬的3.5倍,及蘋果的26倍;含有礦物質銅、錳、鉻、鉀和碘,且食材屬性平,又可抗癌,應該是不錯的副食品,上網查了其他馬麻的煮法,上次的菠菜冰磚一個有7.5ML,為了怕我又不適應,這次一個冰磚準備5ML就好,煮好以後,馬麻覺得花椰菜的味道很重,怕我不敢吃,今天還特別加重了地瓜泥的比例,希望可以蓋掉花椰菜的味道,嗯~今天的晚餐~花椰菜地瓜紅蘿蔔粥~真的還不錯吃耶,希望這次花椰菜不會再讓我拉肚子了。
- Jun 08 Tue 2010 00:46
菠菜泥出局
- Jun 06 Sun 2010 00:35
菠菜泥初體驗~第六樣副食品
耶~第六樣副食品~菠菜泥出爐了~
終於又有新菜色了,因為前幾天我摔下床,馬麻想說煮點恢復元氣的東西給我吃,"菠菜"應該是不錯的選擇吧,嗯~真的好吃耶~今天晚餐是"紅蘿蔔地瓜菠菜粥",讚啦,我吃了拍拍手,馬麻也覺得粉開心,因為看我吃的那麼高興,希望吃了菠菜泥以後我會像卜派一樣強壯,手也要快點好起來歐。
- May 30 Sun 2010 18:03
食物調理機-Cuisinart Hand Blender CSB-77
自從開始做我的副食品以後,每次用研磨器磨半天(尤其是紅蘿蔔),馬麻就會想敗一台食物調理機,為了怕像上次買米精沒做功課被藥局的人騙,馬麻這次粉認真上BBH,看粉多馬麻分享心得,後來決定買CSB-77。
上週一,馬麻決定買這台後,因為BBH其他馬麻說維修要送回美國什麼的,為了日後維修的問題,馬麻找到台灣的代理商,決定以較貴的價錢,保障日後的維修服務,畢竟電器容易壞,可不想每次壞了還送回美國維修吧,馬麻先打去代理商的客服詢問要怎麼購買,客服說他們在很多百貨公司都有設櫃,但是偏偏環球沒有,後來又說PCHOME也有賣,都是公訂價2,990元,所以不用怕買貴,嗯~等把拔回來討論過後再說吧,耶~把拔答應了,晚上要上PCHOME訂才發現缺貨,把拔說留Mail等通知吧。
等到週四,馬麻一直等不到PCHOME到貨的通知,決定再打去代理商詢問,客服說PCHOME不會再進貨了~什麼~叫我問麗嬰房看看還有沒有貨,上網查了麗嬰房-環球店打去~沒賣、麗嬰房-遠百店~沒賣,因為他們都是專櫃不是門市,再找一家板橋店門市的電話,店長說要幫我調貨,馬麻說他這星期日就要,10分鐘後店長回電說可以,耶~馬麻好開心,今天要回外婆家就繞過去拿,晚上就迫不及待的拿出來用我的地瓜和紅蘿蔔泥,馬麻說超好用、超方便的,這個錢花的值得~馬麻~這是你敗家的理由吧~有了這台以後,你就乖乖的多弄幾道好吃的東西給我吃吧~