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本週新菜色~高麗菜~
馬麻上網查了高麗菜有兩派作法,第一種是放進電鍋蒸,這種作法馬麻覺得菜會蒸的太久沒營養,所以採用第二種作法,就是洗乾淨,放入滾水燙五分鐘左右,然後再用萬能的CSB-77攪碎,再做成冰磚,嗯~高麗菜吃起來甜甜的,好吃歐~
~高麗菜儘量取葉子的部份,泡鹽水後洗乾淨備用(這張照片馬麻手抖的很厲害)。
~水滾後,將高麗菜放進去燙約五分鐘。
~燙好的高麗菜先放涼。
~倒進CSB-77專用杯中,準備攪碎囉。
~不到三分鐘,高麗菜泥完成囉。
~放入置冰盒製成冰磚,為了怕弟弟過敏,一顆冰磚的份量設定為10ML。
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