小小的家

昨天婆婆拿了一顆超大南瓜，說要給兒子吃，天呀～我是第一次看到這樣大的南瓜耶（我覺得這顆南瓜比我的頭還大顆），老實說我從沒切過南瓜，原本想整顆削皮，但是吃不完太浪費，還是先切對半煮就好，結果刀子一滑，差點把自己的手給砍了，當場把我嚇呆，本來想表現一下的，看來還是乖乖把南瓜交給外婆處理好了，唉～我真是個廚藝非常不精的媽。

今天是情人節，有人很辛苦的加班到八點才回來，
我們沒去吃大餐慶祝，能收到一盒巧克力就夠了。

今天晚上很得意的端出這碗自己亂搞的肉鬆蒸蛋，為什麼說得意ㄋ，因為看似簡單的蒸蛋，我已經失敗好幾次（笨手笨腳），不是蒸的太硬就是太乾，不然就是上面都是醜醜的氣孔，經過我多次的實驗，今天終於成功了，不但入口即化，表面毫無氣孔，一整個完美（哈..羞..），沒想到一個被嫌有腥味，一個一直要我加醬油（最好是小朋友吃醬油啦～），兩桶冷水澆下來，真的很沮喪、很無力，唉～

有一次無意中看到一位馬麻在介紹這個碗，哇～這個碗實在是太棒了，因為之前有幾次衝動購物的慘痛經驗，這次我先上網查了銷售門市，原來全省的mothercare門市有在賣，我先到門市去看了實品，經過店員的仔細介紹，更讓我決定敗下去，不過我沒在門市買（噓～因為貴粉多），後來我是在這裡買的（特價４５９元），去年11月買到現在才拆來讓兒子用（咻～半年過去了），我真是個很不積極的馬麻。

目前為止，我還是很控制弟弟的飲食，原則上仍以”原味、清淡”為主。

半年前（5月）其實弟弟已經吃過兩次賓拉骨粥，當時可能還太小不適應，所以拉肚子，後來只好先暫停，改由清粥搭配各種蔬菜泥餵食。

好久沒弄新食物給弟弟吃了，真對不起他，今天就來個新口味的下午茶吧，沒想到弟弟很捧場，真開心。

當寶寶開始添加輔食的時候，媽媽最先想到的是雞蛋，雞蛋營養豐富，媽媽們怎能錯過給寶寶補充營養的機會呢，可是雞蛋到底有什麼營養，怎樣吃更有益於寶寶呢？

第十一樣副食品～雞肉泥

今天下午我不睡覺，一直在床上翻滾，馬麻就乾脆揹我去逛頂好，對於＂米＂的部份，馬麻已經想買＂有機米＂很久了，每次去賣場都會注意一下，也上網查了買有機米要注意什麼，怕花錢又買到不是真的有機米，就白費了，這次馬麻終於買了，希望讓我吃好一點的米，看會不會健康一點，馬麻又買了雞肉，架上一堆肉，實在不知道要怎麼選，這盒雞丁看起來還蠻可口的，好吧，就選它吧，馬麻終於要讓我吃肉了，希望吃肉肉的我，可以多長一些肉肉，免得老是被念＂瘦巴巴＂的ＸＸＯＯ，回到家又被外婆念，因為外婆說ｘ好的肉比較不新鮮，要去市場買才新鮮，馬麻心裡的OS＂根本就是馬後炮，馬麻已經叫外婆買了很久，只是外婆都忘記，偏偏我又不能去傳統市場，不然馬麻就會揹我去買了呀，唉～反正很愛念就對了，吵死了ＸＸＯＯ＂，第一次吃肉肉，馬麻不敢讓我吃太多，怕又像昨天一樣整碗不吃就浪費了，所以只弄了一小湯匙餵我，還好這次我有賞光把它吃完，不然馬麻又要難過了。

今天晚上，馬麻說在網路上看到一個馬麻做了＂蘋果布丁＂，看起來好好吃，想給我換換菜色，就很興奮的準備起材料，憑著印象中的做法就開始做了。

結果～失敗了，其實也不能說失敗啦，只是感覺不像那個馬麻做的那麼美，而且我吃了一半就不吃了，外婆說試吃的感覺還不錯呀、不難吃（因為有加牛奶，所以馬麻不敢吃），上樓後，馬麻又看了一下步驟，原來少了＂打泥＂這個動作呀，難怪布丁的口感比較不綿密，有蘋果的纖維啦，唉～馬麻說其實大致上都沒做錯，就少了這個步驟，不死心的馬麻說明天要再做一次，拜託我要捧場吃完歐，好啦好啦～看在你認真的份上，我＂努力忍著＂吃完歐～嘻嘻～

第十樣副食品～蛋黃泥

下個月弟弟就滿一歲了，很早就想給弟弟吃蛋，不過因為蛋是高過敏源，所以一直撐到今天才給弟弟吃，而且還只餵＂蛋黃＂歐，因為蛋白要一歲以後才能吃，弟弟第一次吃的表情有點怪，不過後來就一口接一口囉，好像還不錯的樣子，希望弟弟不要過敏呀。

馬麻每次都用開水煮粥給我吃，最近想說變點花樣好了，就上網查了＂蔬菜高湯＂的作法，今天晚上就試煮看看，馬麻說等下次再煮粥的時候，就可以加入今天煮的蔬菜高湯，希望粥會更好吃、更營養一點。

外婆一直在念怎麼還不給我吃賓拉骨粥，自從之前我吃賓拉骨粥拉肚子後，馬麻就停餵，考慮了很久才又給我開葷，關於刎仔魚的作法，網路上又有很多種，馬麻實在看的霧煞煞，這次聽從外婆的教法，先把刎仔魚洗乾淨，然後切碎，再放入粥裡一起用電鍋煮，煮好後再加入地瓜、紅蘿蔔、高麗菜泥，哇～超豐盛的，我真是幸福的小子呢。

本週新菜色～高麗菜～

馬麻上網查了高麗菜有兩派作法，第一種是放進電鍋蒸，這種作法馬麻覺得菜會蒸的太久沒營養，所以採用第二種作法，就是洗乾淨，放入滾水燙五分鐘左右，然後再用萬能的CSB-77攪碎，再做成冰磚，嗯～高麗菜吃起來甜甜的，好吃歐～

花椰菜除含維他命A、B、B2及維他命c外，尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等。其中維他命C含量豐富，為檸檬的3.5倍，及蘋果的26倍；含有礦物質銅、錳、鉻、鉀和碘，且食材屬性平，又可抗癌，應該是不錯的副食品，上網查了其他馬麻的煮法，上次的菠菜冰磚一個有7.5ML，為了怕我又不適應，這次一個冰磚準備5ML就好，煮好以後，馬麻覺得花椰菜的味道很重，怕我不敢吃，今天還特別加重了地瓜泥的比例，希望可以蓋掉花椰菜的味道，嗯～今天的晚餐～花椰菜地瓜紅蘿蔔粥～真的還不錯吃耶，希望這次花椰菜不會再讓我拉肚子了。

耶～第六樣副食品～菠菜泥出爐了～

終於又有新菜色了，因為前幾天我摔下床，馬麻想說煮點恢復元氣的東西給我吃，＂菠菜＂應該是不錯的選擇吧，嗯～真的好吃耶～今天晚餐是＂紅蘿蔔地瓜菠菜粥＂，讚啦，我吃了拍拍手，馬麻也覺得粉開心，因為看我吃的那麼高興，希望吃了菠菜泥以後我會像卜派一樣強壯，手也要快點好起來歐。

自從開始做我的副食品以後，每次用研磨器磨半天（尤其是紅蘿蔔），馬麻就會想敗一台食物調理機，為了怕像上次買米精沒做功課被藥局的人騙，馬麻這次粉認真上ＢＢＨ，看粉多馬麻分享心得，後來決定買CSB-77。

上週一，馬麻決定買這台後，因為ＢＢＨ其他馬麻說維修要送回美國什麼的，為了日後維修的問題，馬麻找到台灣的代理商，決定以較貴的價錢，保障日後的維修服務，畢竟電器容易壞，可不想每次壞了還送回美國維修吧，馬麻先打去代理商的客服詢問要怎麼購買，客服說他們在很多百貨公司都有設櫃，但是偏偏環球沒有，後來又說ＰＣＨＯＭＥ也有賣，都是公訂價2,990元，所以不用怕買貴，嗯～等把拔回來討論過後再說吧，耶～把拔答應了，晚上要上ＰＣＨＯＭＥ訂才發現缺貨，把拔說留Mail等通知吧。

等到週四，馬麻一直等不到ＰＣＨＯＭＥ到貨的通知，決定再打去代理商詢問，客服說ＰＣＨＯＭＥ不會再進貨了～什麼～叫我問麗嬰房看看還有沒有貨，上網查了麗嬰房－環球店打去～沒賣、麗嬰房－遠百店～沒賣，因為他們都是專櫃不是門市，再找一家板橋店門市的電話，店長說要幫我調貨，馬麻說他這星期日就要，１０分鐘後店長回電說可以，耶～馬麻好開心，今天要回外婆家就繞過去拿，晚上就迫不及待的拿出來用我的地瓜和紅蘿蔔泥，馬麻說超好用、超方便的，這個錢花的值得～馬麻～這是你敗家的理由吧～有了這台以後，你就乖乖的多弄幾道好吃的東西給我吃吧～